Thị Thanh Thảo, Đoàn; Văn Huế, N.; Thị Vân Anh, N. Ảnh hưởng của điều kiện nảy mầm đến hàm lượng Gamma-Aminobutyric Acid Và đặc tính chức năng của bột gạo nếp Than nảy mầm vùng A lưới, Việt Nam. HUAF JASAT 2025, 9, 5219-5229.