Hoàng Nguyên Thảo Uyên, Hồ Thị Trang, Huỳnh Thị Thùy Nhung, Nguyễn Thị Hằng, Hồ Ngọc Uyển Vân, & Nguyễn Đức Chung. (2025). Nghiên cứu ứng dụng công nghệ sấy bọt xốp để chế biến bột từ dịch chiết quả sim (Rhodomyrtus tomentosa) . Tạp Chí điện tử Khoa học Và công nghệ nông nghiệp, 9(1), 4763–4774. https://doi.org/10.46826/huaf-jasat.v9n1y2025.1217