Nguyễn Văn Toản, Trần Thị Kim Nhi, Nguyễn Thị Diễm Hương, Nguyễn Thị Vân Anh, Tống Thị Quỳnh Anh, Phạm Hồng Khuyến, & Lê Văn Luận. (2025). Ảnh hưởng của thời gian luộc và nồng độ muối trong dịch rót đến một số chỉ tiêu chất lượng sản phẩm măng vót (Schizostachyum aciculare Gamble) dầm tỏi ớt . Tạp Chí điện tử Khoa học Và công nghệ nông nghiệp, 9(2), 5004–5013. https://doi.org/10.46826/huaf-jasat.v9n2y2025.1256