LOAN, N. T. T.; NGUYÊN, T. T.; THU, T. T. H. DỰ ĐOÁN NHANH HẠN SỬ DỤNG CỦA FILLET CÁ TRA LẠNH ĐÔNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP MÔ HÌNH TOÁN HỌC: ACCELERATED SHELF – LIFE PREDICTION OF FROZEN FILLET TRA CATFISH (Pangasius hypophthalmus) USING MATHEMATICAL MODELLING METHOD. Tạp chí điện tử Khoa học và công nghệ nông nghiệp, [S. l.], v. 3, n. 3, p. 1520–1528, 2019. DOI: 10.46826/huaf-jasat.v3n3y2019.305. Disponível em: https://tapchidhnlhue.vn/index.php/id20194/article/view/305. Acesso em: 23 tháng 2. 2025.