TRANG, N. H.; HƯƠNG, N. T.; HUYỀN, N. T. Đan. NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA ALGINATE KẾT HỢP NANOCHITOSAN ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦA CỦ NÉM (Allium schoenoprasum) TRONG QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN: THE EFFECT OF COMBINATION OF ALGINATE AND NANOCHITOSAN ON THE QUALITY OF CHIVES (Allium schoenoprasum) DURING PRESERVATION. Tạp chí điện tử Khoa học và công nghệ nông nghiệp, [S. l.], v. 3, n. 3, p. 1548–1559, 2019. DOI: 10.46826/huaf-jasat.v3n3y2019.309. Disponível em: https://tapchidhnlhue.vn/index.php/id20194/article/view/309. Acesso em: 23 tháng 2. 2025.