Thị Thanh Thảo, Đoàn, Văn Huế, N. và Thị Vân Anh, N. (2025) “Ảnh hưởng của điều kiện nảy mầm đến hàm lượng gamma-aminobutyric acid và đặc tính chức năng của bột gạo nếp than nảy mầm vùng A lưới, Việt Nam”, Tạp chí điện tử Khoa học và công nghệ nông nghiệp, 9(3), tr 5219–5229. doi: 10.46826/huaf-jasat.v9n3y2025.1270.