Lê Thị Minh Thủy & Nguyễn Văn Thơm. (2019). Ảnh hưởng của thời gian bảo quản nguyên liệu đến chất lượng của chitosan từ vỏ tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei). Tạp Chí điện tử Khoa học Và công nghệ nông nghiệp, 3(2), 1227 –. https://doi.org/10.46826/huaf-jasat.v3n2y2019.242