N. Q. Sinh, N. T. D. Hương, và N. T. Thuận, “Ảnh hưởng của một số thông số công nghệ đến chất lượng bột Hồng trà hòa tan bằng phương pháp sấy phun”, HUAF JASAT, vol 3, số p.h 2, tr 1217 –, tháng 3 2019.