H. Nguyễn Thỵ Đan, “ẢNH HƯỞNG CỦA NỒNG ĐỘ CaCl2, NHIỆT ĐỘ SẤY VÀ THỜI GIAN SẤY ĐẾN CHẤT LƯỢNG BỘT ỔI SẤY LẠNH”, HUAF JASAT, vol 6, số p.h 3, tr 3253–3263, tháng 12 2022.