Thị Thanh Thảo, Đoàn, N. Văn Huế, và N. Thị Vân Anh. “Ảnh hưởng của điều kiện nảy mầm đến hàm lượng Gamma-Aminobutyric Acid Và đặc tính chức năng của bột gạo nếp Than nảy mầm vùng A lưới, Việt Nam”. Tạp Chí điện tử Khoa học Và công nghệ nông nghiệp, vol 9, số p.h 3, Tháng Mười 2025, tr 5219-2, doi:10.46826/huaf-jasat.v9n3y2025.1270.