Thủy, Đỗ T. B., N. T. D. Hương, và Đinh T. T. Thanh. “XÁC ĐỊNH MỘT SỐ TÍNH CHẤT CÓ LỢI CỦA CÁC CHỦNG VI KHUẨN LACTIC PHÂN LẬP ĐƯỢC TỪ MẮM RUỐC HUẾ: DETERMINATION OF SOME BENEFICIAL PROPERTIES OF LACTIC ACID BACTERIAL STRAINS ISOLATED FROM MAM RUOC HUE”. Tạp Chí điện tử Khoa học Và công nghệ nông nghiệp, vol 3, số p.h 3, Tháng Chạp 2019, tr 1458-67, doi:10.46826/huaf-jasat.v3n3y2019.297.