Thị Xuân Hồng, Nguyễn, Nguyễn Thị Huế Linh, Nguyễn Đức Quỳnh Anh, Đỗ Thị Bích Thủy, Phạm Thị Hải Yến, Nguyễn Thị Đào, và Nguyễn Nam Quang. “Khảo sát hoạt tính Bacteriocin của một số chủng Vi khuẩn Lactic phân lập từ mắm Cá Rò Huế”. Tạp chí điện tử Khoa học và công nghệ nông nghiệp 9, no. 1 (Tháng Hai 25, 2025): 4663–4671. Truy cập Tháng Ba 1, 2025. https://tapchidhnlhue.vn/index.php/id20194/article/view/1192.