Nguyên Thảo Uyên H, Thị Trang H, Thị Thùy Nhung H, Thị Hằng N, Ngọc Uyển Vân H, Đức Chung N. Nghiên cứu ứng dụng công nghệ sấy bọt xốp để chế biến bột từ dịch chiết quả sim (Rhodomyrtus tomentosa) . HUAF JASAT [Internet]. 25 Tháng Hai 2025 [cited 1 Tháng Ba 2025];9(1):4763-74. Available at: https://tapchidhnlhue.vn/index.php/id20194/article/view/1217