Ảnh hưởng của các loại thức ăn đến tăng trưởng, tỷ lệ sống và hiệu quả sử dụng thức ăn của cua xanh (Scylla paramamosain Estampador, 1949) giai đoạn ương giống

Tóm tắt

Cua xanh (Scylla paramamosain) là đối tượng nuôi có giá trị kinh tế cao, giàu dinh dưỡng, đang được nuôi phổ biến trong các ao đầm nước lợ ven biển. Người nuôi cua ở vùng đầm phá Tam Giang - Cầu Hai, Thành phố Huế thường sử dụng các loại thức ăn khác nhau để ương cua giống. Nghiên cứu này nhằm đánh giá ảnh hưởng của các loại thức ăn đến sinh trưởng, tỷ lệ sống, hiệu quả sử dụng thức ăn và hiệu quả kinh tế trong ương giống cua xanh. Thí nghiệm được bố trí với ba loại thức ăn bao gồm: Artemia sinh khối sống (ATS); Artemia sinh khối đông lạnh (AĐL) và cá nục hấp (CNH). Mỗi nghiệm thức được lặp lại 3 lần. Kết quả sau 30 ngày ương cho thấy cua ăn ATS có tốc độ tăng trưởng và hệ số chuyển hóa thức ăn được cải thiện so với hai nghiệm thức còn lại (p < 0,05). Tương tự, tỷ lệ sống và hiệu quả kinh tế đạt cao nhất ở ATS lần lượt 56,86%, lợi nhuận 387.083 đồng/m³^, tỷ suất lợi nhuận 45,38% và khác biệt so với hai nghiệm thức còn lại (p < 0,05). Kết quả nghiên cứu khuyến cáo người nuôi sử dụng ATS trong ương cua giống nhằm nâng cao sinh trưởng, tỷ lệ sống, hiệu quả sử dụng thức ăn và hiệu quả kinh tế.