##plugins.themes.huaf_theme.article.main##
Tóm tắt
Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của việc bổ sung chế phẩm Rhodopseudomonas julia (R. julia) vào nước uống đến khả năng sinh trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn, năng suất và chất lượng thịt của gà. Thí nghiệm được bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên với 3 nghiệm thức, mỗi nghiệm thức gồm 5 lần lặp lại, tổng cộng 450 con gà Lai Chọi 28 ngày tuổi được sử dụng. Chế phẩm R. julia được bổ sung vào nước uống với các mức 0; 0,5 và 1,0 ml/lít nước uống. Các chỉ tiêu theo dõi bao gồm tăng khối lượng, lượng thức ăn tiêu thụ, hệ số chuyển hóa thức ăn (FCR), cùng các chỉ tiêu về năng suất và chất lượng thịt. Kết quả cho thấy việc bổ sung chế phẩm R. julia không ảnh hưởng đáng kể đến tốc độ sinh trưởng và một số chỉ tiêu năng suất và chất lượng thịt, nhưng cải thiện rõ rệt hiệu quả sử dụng thức ăn, thể hiện qua FCR giảm đáng kể so với đối chứng. Điều này cho thấy R. julia là một chủng vi khuẩn có tiềm năng ứng dụng trong chăn nuôi gà, góp phần giảm thiểu sử dụng kháng sinh và nâng cao hiệu quả sản xuất trong chăn nuôi gà.
##plugins.themes.huaf_theme.article.details##
Tài liệu tham khảo
Phan Nguyễn Tường, Hoàng Thanh Trang, Cao Thị Mỹ Tiên và Trần Thái Hà. (2020). Khảo sát hiệu quả xử lý nước thải chăn nuôi heo sau bể biogas bằng công nghệ lọc sinh học kết hợp bãi lọc thực vật. Tạp chí Khoa học Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh, 15(1), 27-46.
Đỗ Thị Liên, Nguyễn Thị Diệu Phương, Nguyễn Thị Biên Thùy, Đỗ Thị Tố Uyên và Đinh Duy Khang. (2014) Ảnh hưởng của chế phẩm vi khuẩn tía quang hợp đến chất lượng môi trường ao nuôi cá rô phi thâm canh. Tạp chí Khoa học và Phát triển, 12(3), 379-383.
Fang, L. C., Li, Y., Cheng, P., Deng, J., Jiang, L. L., Huang, H., & Wei, H. (2012). Characterization of Rhodopseudomonas palustris strain 2C as a potential probiotic. Journal of Pathology, Microbiology and Immunology, 120(9), 743-749.
Liu, J., Xia, B., Du, X., Zeng, T., Liu, Y., Chen, L., & Li, C. (2018). Effects of water supplemented with Bacillus subtilis and photosynthetic bacteria on egg production, egg quality, serum immunoglobulins and digestive enzyme activity of ducks. Journal of Applied Animal Research, 46(1), 322-326.
Poberezhets, J., Chudak, R., Kupchuk, I., Yaropud, V., & Rutkevych, V. (2021). Effect of probiotic supplement on nutrient digestibility and production traits on broiler chicken. The Journal of Agricultural Science, 32(2), 296-302.
Sarangi, N. R., Babu, L. K., Kumar, A., Pradhan, C. R., Pati, P. K., & Mishra, J. P. (2016). Effect of dietary supplementation of prebiotic, probiotic, and synbiotic on growth performance and carcass characteristics of broiler chickens. Veterinary World, 9(3), 313-319.
Silva, G. V. D., Machado, N. D. J. B., Freitas, L. W. D., Lima, M. F. D., & Luchese, R. H. (2018). Performance and carcass yield of female broilers fed with diets containing probiotics and symbiotics as an alternative to growth enhancers. Acta Scientiarum. Animal Sciences, 40, e39916.
Tang, X., Liu, X., & Liu, H. (2021). Effects of dietary probiotic (Bacillus subtilis) supplementation on carcass traits, meat quality, amino acid, and fatty acid profile of broiler chickens. Frontiers in Veterinary Science, 8, 767802.
Xu, Q. Q., Yan, H., Liu, X. L., Lv, L., Yin, C. H., & Wang, P. (2014). Growth performance and meat quality of broiler chickens supplemented with Rhodopseudomonas palustris in drinking water. British Poultry Science, 55(3), 360-366.
Zhang, P., Sun, F., Cheng, X., Li, X., Mu, H., Wang, S., & Duan, J. (2019). Preparation and biological activities of an extracellular polysaccharide from Rhodopseudomonas palustris. International Journal of Biological Macromolecules, 131, 933-940.