Vol. 3 No. 2 (2019): Tạp chí khoa học và công nghệ nông nghiệp - Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế

DOI: https://doi.org/10.46826/huaf-jasat.v3n2y2019

Published: 2019-05-22

Articles

Ảnh hưởng của một số thông số kỹ thuật đến chất lượng trà túi lọc rau diếp cá
Trần Thanh Quỳnh Anh, Nguyễn Thị Vân Anh, Đoàn Thị Thanh Thảo

Pages: 1199 – 1208

Ảnh hưởng của kết cấu và vật liệu tạo tấm hấp phụ đến thông số nhiệt của bộ thu năng lượng mặt trời
Đỗ Minh Cường, Nguyễn Thị Ngọc, Trần Đức Hạnh, Đặng Duy Phước

Pages: 1209 – 1216

Ảnh hưởng của một số thông số công nghệ đến chất lượng bột Hồng trà hòa tan bằng phương pháp sấy phun
Nguyễn Quốc Sinh, Nguyễn Thị Diễm Hương, Nguyễn Thành Thuận

Pages: 1217 – 1226

Ảnh hưởng của thời gian bảo quản nguyên liệu đến chất lượng của chitosan từ vỏ tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei)
Lê Thị Minh Thủy, Nguyễn Văn Thơm

Pages: 1227 – 1234

Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp sấy, tách chiết carotenoid và bảo quản bằng vi bao carotenoid từ vỏ quả gấc
Hoàng Văn Chuyển, Hồ Thị Hảo, Nguyễn H. Minh

Pages: 1235 – 1244

Ảnh hưởng của độ già thu hoạch chuối tiêu hồng (Musa paradisiaca L.) đến chất lượng và thời hạn tồn trữ sau thu hoạch
Hoàng Thị Lệ Hằng, Nguyễn Hoàng Việt, Nguyễn Đức Hạnh

Pages: 1245 – 1252

Xây dựng mô hình toán quá trình xát vỏ trong mát xá vỏ cà phê kiểu rulô ngang 2 tầng XV-1500
Trần Như Khuyên, Phùng Chí Cường, Nguyễn Thanh Hải, Nguyễn Khắc Thông

Pages: 1253 – 1262

Khả năng kháng nấm Fusarium solani gây bệnh trên cà chua sau thu hoạch của dịch chiết lá và hạt xoan (Melia azedarach)
Nguyễn Thị Thủy Tiên, Lê Thanh Long

Pages: 1263 – 1272

Ảnh hưởng của điều kiện môi trường và đề xuất quy trình nâng cao chất lượng đường bê tông nhựa
Phạm Việt Hùng, Ngô Quý Tuấn, Nguyễn Thị Thanh, Trần Đức Hạnh, Nguyễn Quốc Huy, Lê Minh Đức, Đào Văn Phú

Pages: 1273 – 1284

Nghiên cứu ảnh hưởng một số yếu tố trong giai đoạn ngâm và ủ đến khả năng sinh tổng hợp Gama aminobutyric acid của giống lúa tím thảo dược Vĩnh Hòa (VH1)
Nguyễn Văn Toản, Lê Văn Luận, Hồ Đắc Nhân, Tống Thị Quỳnh Anh

Pages: 1285 – 1294

Ảnh hưởng của mức độ chín và điều kiện trích ly bằng phương pháp ngâm trích đến hiệu quả thu nhận polyphenol từ vỏ chuối xiêm (Musa paradisiaca L.)
Phạm Trần Bảo Nghi, Trương Hoài Vương, Nguyễn Văn Mười, Trần Thanh Trúc

Pages: 1295 – 1304

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến chất lượng dịch thủy phân các phế phẩm giàu đạm bằng chế phẩm Aspergillus oryzae N2
Nguyễn Ngọc Thanh Trang, Lê Văn Luận, Nguyễn Hiền Trang, Nguyễn Thị Giang, Phan Thị Quyên

Pages: 1305 – 1316

Sản xuất bột trái mãng cầu xiêm (Annona muricata L) bằng kỹ thuật sấy bơm nhiệt ở quy mô phòng thí nghiệm
Nguyễn Đức Vượng, Lê Văn Tán, Đàm Sao Mai, Nguyễn Thùy Dung, Đỗ Thị Ngọc Hằng, Trà Thị Nga, Nguyễn Thanh Đạt

Pages: 1317 – 1324

Ảnh hưởng của các loại bao bì vào nhiệt độ chất lượng và thời gian bảo quản ớt xiêm
Hồ Sỹ Vương, Nguyễn Văn Huế, Phan Thị Bé, Nguyễn Quốc Sinh, Nguyễn Văn Đức, Nguyễn Đức Chung

Pages: 1325 – 1336

Phương pháp xác định chu kỳ dao động riêng của nhà nhiều tầng
Nguyễn Anh Dũng

Pages: 1337 – 1348

Khả năng kháng nấm Aspergillus niger N2 trên hành tăm sau thu hoạch của nanochitosan được tạo ra bằng phương pháp gel ionic kết hợp sóng siêu âm
Lê Thanh Long, Nguyễn Thị Kim Uyên, Nguyễn Thị Thủy Tiên, Lê Đại Vương

Pages: 1349 – 1358

Nghiên cứu khả năng kháng oxy hóa của dịch chiết lá mơ lông (Paederia lanuginosa Wall.)
Nguyễn Thị Vân Anh, Lê Thị Quỳnh Như, Trần Thanh Quỳnh Anh, Phan Đỗ Dạ Thảo, Nguyễn Văn Huế

Pages: 1359 – 1370

Nghiên cứu chuyển đổi máy kéo diesel k2600 sử dụng nhiên liệu biogas
Nguyễn Văn Anh

Pages: 1371 – 1378

Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian lên men đến hàm lượng đường khử, amino acid, polyphenol tổng số và khả năng kháng oxy hóa của tỏi bắc vỏ tía lấn men (Allium sativum L.)
Nguyễn Quang Vinh, Hồ Thị Hảo

Pages: 1379 – 1388

Thiết kế và chế tạo mô hình tự động điều khiển một số thông số môi trường cho ao nuôi tôm quy mô phòng thí nghiệm
Phạm Lương Hoàn, Khương Anh Sơn, Hoàng Phi Long, Phan Văn Đông, Phạm Thanh Toàn, Lê Thị Ny

Pages: 1389-1396